Vitamina B6, membru al familiei de vitamine B, cunoscută de asemenea și sub numele de piridoxină, este o vitamină hidrosolubilă și reprezintă un factor cheie în metabolismul proteinelor și al glucozei.
Dar piridoxina este importantă și în sinteza hemoglobinei, componenta celulelor roșii ale sângelui care participă la transportul gazelor respiratorii – oxigen și dioxid de carbon.
Vitamina B6 este implicată și în menținerea sănătății ganglionilor limfatici, timusului și splinei, organe cu rol important în controlul sistemului imunitar.
Există dovezi conform cărora vitamina B6 îmbunătățește semnificativ performanța creierului. Astfel, persoanele cu nivel ridicat de vitamina B6 în organism au o memorie mult mai bună decât cei cu un deficit al acestei vitamine.
Energia de care are nevoie corpul nostru pentru a-și menține starea de sănătate are la bază un stil alimentar ce presupune un aport optim de minerale și vitamine.
