Cafe Del Mar este primul single al proiectului trance Energy 52 (Paul M aka Kid Paul și Cosmic Baby), lansat in anul 1993. Numele a fost inspirat de celebrul bar din Ibiza. Este genul de piesă pe care o recunoști aproape instantaneu, având o linie melodică distinctă.
Cea mai bună dovadă a uriașului succes este reprezentată de numărul foarte mare de variante remix care au fost lansate din 1993 încoace, dar și a faptului că a apărut pe mai bine de 300 de compilații mix CD.
Cântecul are la baza un sample din Struggle Of Pleasure, creație a compozitorului belgian Wim Mertens.
Piesa originală a fost inclusă în coloana sonoră a filmului Human Traffic, apărut în anul 1999.