Ministerul Agriculturii organizează din acest weekend, de sâmbătă mai exact, în curtea instituției, un târg pescăresc. Producătorii de produse din pește, unii participanți la mari târguri alimentare, internaționale, își vor prezenta produsele, iar bunătățile vor putea fi cumpărate.
Potrivit organizatorilor, la târgul pescăresc cumpărătorii vor găsi produse ale unor cherhanale din Delta Dunării-Jurilovca, Sfântul Gheorghe, Crișan, Mila 23, Murighiol, Vadu și 23 August dar și ale unor piscicultori din județe precum Iași și Prahova.
De asemenea, la târgul din curtea Ministerului Agriculturii, va fi prezent și un producător care, de peste 20 de ani, prelucrează rapane, midii și pești marini din Marea Neagră.
Ministerul spune că este vorba despre singura unitate de procesare a moluștelor din țara noastră și singura fabrică din domeniu autorizată pentru export în Statele Unite ale Americii și către continentul asiatic, în Coreea de Sud și Japonia.
Un alt producător de produse tradiționale din pește ce va fi prezent la târg este compania care a cerut certificarea Uniunii Europene pentru mai multe produse: „Scrumbia de Dunare afumata”- IGP, „Salata cu icre de știucă de Tulcea” – IGP și „Salata tradițională cu icre de crap”.
Foto: Inquam Photos / George Călin
