Sfântul Andrei sau ocrotitorul creştin al românilor este sărbătorit de români pe data de 30 noiembrie. În popor, noaptea Sfântului Andrei are o încărcătură mistică şi este însoţită de tradiţii şi superstiţii. Se spune că fiecare membru al familiei trebuie să aibă un ghiveci al său cu grâu.
De Sfântul Andrei, se ia o mana de grâu şi se seamănă într-un ghiveci cu pământ. Grâul trebuie aşezat la fereastră pentru a beneficia de suficientă lumină şi căldură, cât să se dezvolte.
Conform tradiţiei, grâul pus la încolţit de Sfântul Andrei spune câte ceva despre viitorul omului care l-a plantat.
Aşa cum va arăta grâul de Anul Nou, aşa va fi şi sănătatea membrului respectiv al familiei.
Astfel, dacă grâul va creşte frumos şi firele vor fi înalte, omul care l-a plantat va avea noroc în anul ce va veni.
Totodată, felul în care creşte grâul reflectă şi rodnicia ogoarelor din anul ce urmează.
Tradiţia grâului pus la încolţit este una frecventată de români, aceştia păstrându-l în ghivece de la Sfântul Andrei şi până după 1 ianuarie.
