Cum au apărut mititeii autohtoni?
Unii spun că povestea micilor a început în urmă cu 150 de ani, în cârciuma numită „La Iordache” din Centrul vechi al Bucureștilor. Era pe strada Covaci, numită așa după breasla fierarilor care locuiau în număr mare pe această uliță la începuturile ei: „kovacs”, adică fierari în slavonă.
Lipsa mațelor pentru cârnați s-a întâlnit, într-o seară, cu inspirația „botezătoare” a unui ziarist, client fidel al localului.
