În ciuda unei producții record de grâu preconizată pentru această toamnă, pâinea s-ar putea scumpi, avertizează cei din industria de panificație.
Care sunt motivele? Prețul grâului este mai mare și au crescut facturile la utilităzi, spune președintele ROMPAN – Aurel Popescu:
”Anul acesta, prețul este mai mare cu 25% față de anul trecut, la recoltare. Ceea ce, categoric, pe noi, în morărit-panificație, ne influențează, în sensul creșterii costurilor. În al doilea rând, avem o creștere exagerată a prețului la energie. La gaze naturale iară și avem creșteri”.
Și nu doar prețul pâinii va crește…afectate ar putea fi și celelalte produse de panificație.
”M-am consultat cu colegii din țară, toată lumea este în analiză, să vadă. Așteptăm costurile reale pe producție și după ce apar costurile reale, fiecare producător de pâine ia decizia pe care o crede înțeleaptă”.
