Săptămâna aceasta vorbim despre cei mai importanți nutrienți care ne ajută să avem un sistem imunitar imbatabil!
Începem cu Vitamina C – prima pe lista vitaminelor extrem de cunoscute pentru susținerea imunității. În plus, vitamina C crește absorbția Fierului și contribuie la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și la formarea normală a colagenului, atât de important pentru o piele frumoasă.
Organismul nostru nu poate produce singur Vitamina C. De aceea, este important să consumăm zilnic alimente, fructe și legume bogate în această vitamină. Iar acolo unde există o dietă dezechilibrată, se recomandă suplimentele alimentare ce conțin Vitamina C.
Vitamina C se găsește în principal în fructe și legume proaspete, crude și este considerată o adevărată „vitamină a prospețimii”. Nu doar citricele conțin Vitamina C, ci și măceșele, boabele de cătină, kale, capșunele, kiwi, spanacul sau broccoli.
Este o vitamină extrem de sensibilă la căldură, lumină și depozitare. Se poate pierde cu ușurință dacă alimentele ce o conțin sunt gătite prea mult timp sau păstrate o perioadă îndelungată.
Care este doza zilnică necesară de Vitamina C? Societatea Germană de Nutriție recomandă:
– de la 45 la 85 de mg copiilor cu vârste între 7 și 15 ani.
– 105 și 90 de mg pentru băieții și respectiv fetele de la 15 la 19 ani
– 95 de mg – în cazul femeilor și 110 mg – pentru bărbați.
Ești fumător? Atunci ai nevoie de o doză mult mai mare de Vitamina C: 155 de mg dacă ești bărbat, 135 mg dacă ești femeie. Așadar, mai bine previi! Ia-ți doza zilnică de Vitamina C pentru o imunitate puternică!
