„Vinul se naşte, trăieşte, evoluează şi, la un moment dat, moare”, este de părere Marina Samoilă, invitata din această săptămână la Medium Rare cu Adi Hădean.
Absolventă a facultătii de horticultură şi, în prezent, somelier, Marina Samoilă şi-a descoperit pasiunea pentru vinuri după vizionarea unui documentar: ”Am văzut un reportaj despre vilele din Franţa şi s-a declanşat un fel de dragoste. (…)mi-am zis: vreau să mă fac degustator de vinuri!”
Atunci când vine vorba de vinurile româneşti, somelierul mărturiseşte că „sunt foarte multe vinuri bune româneşti. (…) Exista o serie de vinuri foarte bune” .
„Promovez consumul conştient”, mai spune Marina Samoilă. ”Cumva să ştim de unde bem şi să ştim că aşa trebuie să fie vinul respectiv”, completează ea la Medium Rare.
