Despre trenduri culinare vorbim azi cu invitații emisiunii Medium Rare, inițiatorii fenomenului PopUp Dinner în România, Irina și Vali Hristu.
Un PopUp Dinner este un restaurant în mișcare care vă oferă posibilitatea de a lua o cină specială într-un loc, apoi dispare, în căutarea următoarei locații.
PopUp Dinner este o experiență social-gastronomică, bazată pe un meniu compus din trei piese – starter, main, desert – concretizată în diferite locații, cum ar fi cafenele, ceainării, galerii, concept store-uri, spații neconvenționale, toate cu număr limitat de locuri.
Tocmai de aceea participarea la un PopUp Dinner se face numai pe bază de rezervare.
