La un festival de ciocolată din București a fost prezentată ciocolata cu urechi de porc și usturoi.
„E o pralină care conține urechi de porc, infuzate cu cimbru și usturoi. Grăsimea de porc e dulce, iar în pralina de porc simți zgârciurile acelea de la ureche, cimbrul e suficient de echilibrat încât să nu strice, să nu te ducă cu gândul la o șuncă sau să fie prea mult”, a spus Alina Goida, inventatotarea ciocolatei cu urechi de porc.
Tot la aceast festival a fost prezentată și înghețata de colivă. Festivalul Ciocolatei, organizat în București, s-a aflat la cea de-a 3-a ediție.
Matinalii Vlad, George și Luca au discutat despre acest subiect în Deșteptarea.
Puteți reasculta Deșteptarea din secțiunea podcast Europa FM, cu ajutorul aplicației gratuite pentru Android și IOS Europa FM sau direct în Spotify și iTunes.
Foto: shutterstock
