03/03/2010
Cercetătorii au monitorizat, cu ajutorul ecografiilor tridimensionale, formarea depozitelor de colesterol din carotidă, principala arteră de la nivelul gâtului şi creierului.
Au fost observaţi 140 de pacienţi, timp de doi ani.
Pentru prima dată s-a constatat că un regim alimentar moderat nu doar că stopeaza acumularea de colesterol rău ci şi reduce volumul acestuia şi al presiunii sângelui.
Pacienţii au urmat cure de slăbire inspirate din dieta mediteraneană, săracă în grăsimi animale.
Ateroscleroză este un factor de risc major pentru producerea atacurilor cerebrale şi a infarctelor.
