Un cuvânt adesea auzit pe terasele însorite și la cocktail baruri este Aperol Spritz. Cu rădăcini adânci în cultura italiană, Aperol Spritz a devenit rapid o băutură emblematică a verilor europene, inclusiv în România. Originea sa merge înapoi până în anii 1919, fiind creată în Padova. Cu un amestec simplu, dar sofisticat de Aperol, Prosecco, și apă minerală, Aperol Spritz oferă un gust echilibrat care combină dulceața cu accentele amare și citrice. Se servește ideal cu o felie de portocală, făcându-l perfect pentru serile târzii petrecute pe terasă sau la petreceri la piscină. Aromele revigorante sunt un acompaniament perfect pentru discuțiile cu prietenii și relaxarea de vară, făcându-l să se simtă aproape ca o mini-vacanță în fiecare pahar.
La fel de savuros, dar cu altă aromă este Wembley Gin. Acest gin adună în sine eleganța tradiției britanice și un strop de inovație modernă. Ginul este dedicat orașului Wembley, cartierul londonez care a crescut din anii 1500 și a devenit unul dintre cele mai prestigioase locuri din capitala engleză. Astăzi, este evident cum la Wembley istoria și tradiția se îmbină armonios cu modernitatea și distracția. Și aici ginul a devenit distilatul preferat, în mijlocul unei populații extrem de diverse, dar unde spiritul londonez rămâne intact. Ingredientele clasice precum boabele de ienupăr și coriandrul sunt complementate de diverse condimente care îi dau un profil aromatic complex. Wembley este ideal pentru un gin tonic, oferind o băutură clară și puternică, dar se descurcă la fel de bine în cocktailuri mai elaborate.
Pentru a face cel mai bun gin tonic, 4 lucruri sunt esențiale:
- Gheață
- Gin Wembley
- Apă tonică
- Felii subțiri de castravete sau fructe de vară și o crenguță de rozmarin
Nu în ultimul rând, un coniac rămâne un clasic atemporal, îndrăgit pentru momentele care cer un strop de rafinament și un plus de eleganță. Coniacul, de origine franceză, este un distilat din vin care a câștigat recunoaștere internațională pentru paleta sa bogată de arome. Notele florale și fructate sunt completate de accentele de lemn dulce, creând o experiență gustativă complexă într-un pahar de coniac. Distilat din cei mai buni struguri, procesul de producție al unui coniac este o artă în sine. Odată distilat, un coniac este învechit timp de ani, chiar decenii, în butoaie de stejar. Această învechire îi conferă o culoare de chilimbar, arome profunde și o complexitate incomparabilă. Notele de fructe uscate, mirodenii, vanilie și lemn se îmbină armonios, reflectând grija și atenția acordate fiecărei etape a producției sale. Pe lângă utilizarea sa tradițională ca lichior de după cină, un coniac este, de asemenea, utilizat într-o gamă largă de cocktailuri rafinate, demonstrând versatilitatea și adaptabilitatea sa. Îl putem vedea în filme celebre, asociat cu imaginea luxului și a succesului, un tribut adus clasicilor care nu se demodează niciodată.
Nu uităm de hidratare: de ce să bem apă dacă vom consuma și alcool?
Când te trezești dimineața după ce ai băut câteva pahare de alcool, fie că ai băut un Aperol Spritz, un coniac sau un gin tonic (sau, mai rău, le-ai combinat!) durerea de cap nu este tocmai plăcută. Alcoolul te face să elimini o cantitate mare de apă din cauza alcoolului, așa că celulele, în special cele din creier (neuronii și celulele gliale) sunt cele care au de suferit și se deshidratează! Organismul tău suferă și are nevoie să rezolve acest deficit de apă.
Corpul nostru este format din 60-65% apă. Și tocmai această apă din corpul nostru ne permite să îndeplinim multe dintre funcțiile vitale ale organismului nostru. Așadar, este ușor de înțeles de ce este atât de important să bem apă regulat și în cantități suficiente pentru a ne menține corpul sănătos. Mai ales dacă și consumăm alcool!
Alcoolul are un efect deshidratant semnificativ, deoarece inhibă producția hormonului antidiuretic ADH, care are rolul de a regla eliminarea apei din organism. Din acest motiv, este important să te hidratezi corespunzător. Este de la sine înțeles că trebuie să alegem băuturi utile pentru reechilibrarea situației mucoasei gastrice, deci fără băuturi acidulate, ciocolată caldă, cafea.
Ce e recomandat să bem dacă am consumat alcool?
Apă. Suntem compuși în mare parte din apă, așa că a bea apă naturală la temperatura camerei este primul pas pentru o hidratare corectă. Bem frecvent și în înghițituri mici. Evităm înghițiturile lungi, deoarece pot stimula greața.
Mușețel. Datorită proprietăților sale antispastice, digestive și sedative, poate ajuta la calmarea grețurilor și la favorizarea funcțiilor digestive. Bea ceai de mușețel la temperatura camerei.
Ceai din plante de ghimbir. Dacă este consumată cu moderație, această băutură este indicată în caz de greață. De fapt, proprietățile ușor antiemetice (adică anti-vomitoase) ale ghimbirului pot ajuta la ameliorarea acestei senzații neplăcute.
Ceai de plante de gălbenele. Cu ușoare proprietăți spasmolitice, poate ajuta la calmarea durerilor de stomac dacă este consumat cu moderație.
Infuzie de mere și scorțișoară. Mărul și scorțișoara pot fi utile în caz de greață și dureri de stomac.
