reportaj de Elena Tudor
În inima Transilvaniei, doi soți din Germania au reușit să însuflețească un întreg sătuc. Ulrike Schäfer și Jonas Schäfer au venit în România acum mai bine de 10 ani, au vizitat satul Cund, din județul Mureș, iar locul le-a rămas în suflet.
Au decis să pornească o afacere, în care i-au implicat și pe oamenii care trăiesc în zonă. Mai întâi au cumpărat o proprietate pe care se află un vechi grajd și au renovat locul.
În locul hambarului, a apărut un restaurant în al cărui meniu se regăsesc mâncăruri gătite doar cu ingrediente cumpărate din zonă, iar lângă restaurant, spații de cazare.
Apoi au mai cumpărat câteva case, pe care le-au renovat, respectând arhitectura locului. Așa s-a născut Valea Verde Retreat.
Elena Tudor a fost recent acolo:
