Peste șapte milioane de cozonaci vor fi scoși pe piață în perioada Sărbătorilor Pascale. Sunt mai puțini decât anul trecut, iar producătorii susțin că ar fi și mai ieftini cu 10%. Ei constată, însă, scăderea puterii de cumpărare.
7, 2 milioane de cozonaci vor fi pe piață de Paște, față de 7, 5 milioane – anul trecut.
A scăzut numărul de comenzi și au scăzut și vânzările – spun reprezentanții industriei de morărit și panificație. Ei susțin că prețurile au scăzut cu 10%, pentru că și puterea de cumpărare a scăzut.
Umpluturile din acest an sunt „cu de toate”, de la portocalele, smântână, ciocolată sau fistic. Dar, cei mai căutaţi rămân cozonacii clasici cu nucă, stafide şi rahat.
Aproximativ 10% din cozonacii produşi în această perioadă ajung în afara graniţelor ţării, în zonele unde locuiesc români – mai spune Aurel Popescu, șeful ROMPAN.
În privinţa cozonacilor care nu se vând şi se apropie de termenul de valabilitate, Aurel Popescu a declarat că în prezent aceste produse nu se mai distrug, ci sunt date unor organizaţii care le împart mai departe în centre sociale.
Sursa foto: Shutterstock
Citește și: O icoană din secolul al XVIII-lea, dispărută de aproape 40 de ani, readusă la Mănăstirea Cernica | AUDIO
