Poți să faci atât de multe combinații cu ardei copți și brânză, salate, sandwichuri, aperitive, supe.
Vă propunem ceva bun și hrănitor, perfect pentru un prânz sau o cină în familie: tarta cu ardei copți și telemea Delaco.
Ingrediente:
-1 foaie aluat foitaj;
-250 g telemea Delaco
-1 legătură mărar;
-2-3 fire ceapă verde;
-3 ouă;
-3 ardei copți;
-2 lingurițe semințe mix.
Instrucțiuni:
Pe o tavă tapetată cu hârtie de copt așezați foaia de aluat foitaj bine întinsă cu sucitorul. Într-un bol amestecați telemeaua Delaco sfărâmată, verdețurile și 2 ouă + albusul de la cel de-al 3 lea ou. Întindeți acest amestec în mijlocul foii de aluat. Păstrați 2 cm liberi la margine. Pliați marginile peste amestecul de brânză.
Așezați ardeii copți peste amestecul de brânză. Cu gălbenușul rămas, ungeti bine marginile aluatului și presărați semințele. Coaceți timp de 25-30 de minute la 180C sau până când aluatul este bine rumenit pe margini. Tăiați sau rupeți după poftă.
