Tartă cu broccoli & emmentaler – sau cum să îi faci chiar și pe cei mai mofturosi mici sau mari să nu refuze o porție sănătoasă de broccoli.
Avem așa: un strat pufoso-crocant de foitaj, cel mai yummy Emmentaler kids friendly de la Delaco Junior (Labirintul Magic), ceapă tocată, broccoli și multe semințe de susan.
Ingrediente:
1 foaie de aluat foitaj
1 pachet Emmentaler Labirintul Magic Delaco Jr.
1 ceapă mică
1 broccoli mare (aproximativ 600-700g)
1 linguriță sare
1 linguriță boia dulce
1 ou
2-3 lingurițe de susan
Preparare:
Pe o tavă tapetată cu hârtie de copt așezați foaia de aluat tăiată în două pe lungime. Așezați câte trei felii de Emmentaler pe fiecare jumătate de foaie de aluat. Presărați ceapă tocată mărunt. Așezați buchetelele de broccoli (fierte 2-3 minute anterior).
Presărați condimentele. Pliati marginile aluatului peste umplutură. Ungeti bine aluatul cu ou și presărați susan. Coaceți timp de 15-20 de minute la 190C sau până când aluatul devine auriu și crocant, iar brânză se topește. Gata! Aveți un prânz delicios, o gustărică sănătoasă sau ceva yummy de împărțit cu cei dragi la picnic.
