Vitaminele asigură o bună funcționare a corpului nostru. Lipsa chiar și a unei singure vitamine din organism poate provoca probleme grave de sănătate.
Vitamina B6, membru al familiei de vitamine B, cunoscută de asemenea și sub numele de piridoxină, este o vitamină hidrosolubilă și reprezintă un factor cheie în sănătatea mai multor sisteme ale organismului nostru și are un rol important în metabolsimul proteinelor și glucozei.
Atât deficitul de vitamine, printre care și vitaminele B, cât și deficitul de minerale precum iodul, potasiul sau magneziul, pot conduce la instabilitate mintală și comportament violent.
Această concluzie reiese din mai multe studii care pun accent în special pe dezvoltarea adolescenților și tinerilor.
Alimentația de tip fast-food și mâncarea procesată, devitalizată, conduc la un anumit tip de malnutriție care se asociază cu modificări ale comportamentului.
De aceea, energia de care are nevoie corpul nostru pentru a-și menține starea de sănătate are la bază un stil alimentar ce presupune un aport optim de minerale și vitamine.
