18/07/2011
Nutritionistrul Nicolae Hâncu ne recomandă o atenţie sporită atunci când cumpărăm ouă. (Audio)
Contează de unde le luăm, din frigiderul unui magazin ori de la ţăranii care, de multe ori, în România îşi vând produsele la marginea drumului ori în locuri în care nu există posibilităţi de răcire a acestora.
Medicii vă recomandă: spălaţi oul înainte de a îl prepara.
Cutiile pentru păstrarea ouălor în frigider trebuie de asemenea spălate din când în când pentru ca bacteriile să nu pătrundă în ou.
Dacă oul nu este păstrat în frigider, el nu se poate considera proaspăt după o săptămână. În frigider este bun consumului până la 3 săptămâni.
