Preparatele din carne de porc sunt la mare căutare pentru masa de Crăciun. Însă, carnea de porc trebuie testată trichineloscopic. De aceea, începând de luni, 8 decembrie, fiecare Direcție Județeană Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor trebuie să informeze cetățenii despre centrele unde se pot face examene trichineloscopice, precum şi programul de lucru al acestora.
‘
‘
Totodată, ANSVSA recomandă românilor să nu cumpere carne de porc, produse sau preparate obţinute din aceasta de la persoane neautorizate sau din spaţii neautorizate.
‘
‘
Potrivit legii, dacă cel care a cumpărat porcul este verificat în trafic de autorităţi şi nu prezintă documentele sanitare veterinare necesare, cumpărătorul, dar şi vânzătorul sunt pasibili de sancţiuni.
‘
‘
Până în apropierea sărbătorilor de iarnă, inspectorii ANSVSA vor face controale în piețe, supermarketuri și magazine.
‘
