12/10/2011
Asadar, chiar daca veti consuma din plin alimente bogate in calciu, combinarea lor cu altele periculoase va va impiedica sa obtineti maximum de beneficii din introducerea lor in dieta.
Pe lista neagra se numara: cafeina – prea multa cafea afecteaza in mod real echilibrul calciului din organism dar si sarea consumata in cantitati mari.
Bauturile acidulate – deoarece contin fosfati ( spre exemplu – potentiatori de aroma.
Un aport exagerat de fosfati va forta organismul sa ia calciul din depozite.
Alimentele acide pot sa determine pierderea exagerata de calciu.
Anumite alimente, considerate ca avand proprietati de tamponare a aciditatii dietei sunt foarte importante deoarece pot restrictiona pierderile zilnice de calciu.
