Eleven Madison Park din New York a fost desemnat, miercuri, cel mai bun restaurant din lume, după ce s-a clasat pe prima poziţie în Topul 50 mondial dedicat stabilimentelor culinare, cu ocazia unei ceremonii speciale ce a fost organizată în oraşul australian Melbourne.
Condus de chef Daniel Humm, originar din Elveția, restaurantul, situat pe Madison Avenue, la numărul 11, a primit mult râvnitul titlu în cadrul unei ceremonii desfășurate la Melbourne, impunându-se, în ordine, în fața câștigătorului de anul trecut, Osteria Francescana din Modena, și a restaurantului catalan El Celler de Can Roca.
Topul 50 al celor mai bune restaurante din lume este alcătuit începând din 2002 de un colectiv de o mie de experţi independenţi – chefi, jurnalişti specializaţi în gastronomie, proprietari de restaurante -, care atribuie note pe baza experienţelor gastronomice pe care le-au trăit în ultimele 12 luni într-o serie de evenimente organizate sub egida revistei Restaurant, tipărită de grupul editorial britanic William Reed.
